中国酒文化要申诉到夏朝
公元前2000多年前，夏朝第四任国王被杀，王后逃难后生下一子，取名杜康，杜康逃到古夜郎习部，也就是现在遵义赤水河一带，在那里准备东山再起的同时，发现当地适合酿酒，在回归中原前，杜康将酿酒技术，传给夜郎习部的人，随后到公元前1000年，夜狼习部酿酒空前繁荣，产品远销周边，特别是今四川，宜宾 泸州一带，公元前135年，汉武帝派出到夜郎国的使者，带回了“枸酱酒”，汉武帝饮后，赞美到甘美之，就是最早的茅台酒，后来被逐渐流传下来，宋朝叫“风曲法酒”明朝叫“茅台烧春”。
中国茅台酒历最终成型
随后不断发展，到20世纪30年代成义酒坊，制造的华茅酒瓶底部有大写的“H”字样，该时期的容器为圆柱形，1951年第一届中共仁怀县委仁怀县人民政府，请示省地区专卖部同意，以人民币旧币1.3亿元，将成义烧坊全部收购，随机成立贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂，20世纪30年代，荣和烧坊制造的王茅，1951年二月，荣和烧坊老板因罪枪决，烧房停止生产，1952年十月，仁怀县财经委决定，将没收的荣和烧坊，估价500万人民币旧币，划拨为茅台厂酒厂，20世纪40年代，恒星兴烧坊的赖茅，1946年开始，赖茅便和其他两家烧房，在同一页报纸上刊登广告，1953年2月，茅台酒厂接手恒兴烧坊，至此 华茅王茅赖茅，三家私营酿酒烧房，全部合并到茅台酒坊，这就是茅台酒的前身和酒厂的由来。
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